116 Zwischen Schlei und Ostsee in den historischen Landschaften Angeln und Schwansen wächst und entsteht vieles, was unsere Region so besonders macht. Auf den Feldern reifen Getreide, Gemüse und Obst, auf den Weiden grasen Rinder und in Hofläden und Manufakturen entstehen regionale Spezialitäten und handgemachte Produkte. Kurze Wege, saisonale Ernte und nachvollziehbare Herkunft machen regionale Lebens- mittel zu einem besonderen Genuss. So bleibt das Gute nah – für die Menschen, die hier leben und Urlaub machen. Von Käse und Fleisch über Bier, Kaffee und Spirituosen bis hin zu fangfrischem Fisch reicht die Vielfalt regionaler Produkte. Und auch abseits der Kulinarik gibt es viel zu entdecken: Keramik, Lederwaren und andere handgefertigte Produkte zeugen von Menschen, die ihr Handwerk mit Leidenschaft betreiben. Entdecken Sie auf den folgenden Seiten, was hier wächst, entsteht und schmeckt – und nehmen Sie ein Stück Angeln und Schwansen mit nach Hause. Heimisch & Lecker Nah dran - Echt von hier angle-up Schnü(ü)sch: ein norddeutscher sommerlicher Suppenklassiker mit Ursprung in der Region Angeln
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