Silvestergala im Elisabeth-Saal

Festlich und stilvoll in feinem Ambiente
So klingt das Jahr gut aus: Genießen Sie unser 5-gängiges Galamenü im festlich dekorierten Elisabeth Saal und freuen Sie sich schon zwischen den Gängen auf tanzbare Musik. Ab Mitternacht feiern wir gemeinsam und unser DJ Dennis Genske sorgt für Partystimmung bis um 2 Uhr nachts.

5-Gänge-Menü
• Gelee von der Rehkeule und Gänseleber, Löwenzahnsalat, Kardamom-Karotten, eingelegte Brombeeren
• Jakobsmuschel unter der Kerbelkruste, Safran-Fenchel, Bouillabaisse-Sud, Dill-Öl
• Honig-Entenbrust mit Johannisbeer-Jus, Sellerie-Mousseline, schwarze Walnuss
• Filet vom Pommerschen Rind mit Ochsenschwanz-Kompott, gegrillten Austernpilzen, getrüffelte Sahnekartoffeln
• Grand Marnier-Lingot mit Champagner-Butter-Eis, Grapefruit, Himbeeren

Gut zu wissen
Schnell sein lohnt sich, denn rund die Hälfte der Tickets sind unseren Hausgästen vorbehalten. Daher ist das Kontingent für Karten im freien Verkauf entsprechend limitiert.

Frühbucherpreis - 208,00 €
Teilnahme am Galamenü inkl. Aperitif, korrespondierender
Weine, eines Glases Champagner um Mitternacht und
aller Getränke von unserer Silvesterkarte.